近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，速冻食品，调味品和食用农产品等18类食品755批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品743批次、不合格样品12批次，情况通告如下：
一、南京市高淳区郭超超蔬菜铺销售的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全标准规定。
二、江宁区老北方铁锅炖店使用的标称伊春市伊美区森源山特产食品加工厂生产的刺嫩芽（酱腌菜），其中铅（以Pb计）不符合食品安全标准规定。
三、南京市雨花台区洞子口火锅店使用的山药，其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全标准规定。
四、江宁区栾广社食品经营部销售的标称安徽和一佳食品有限公司生产的黑芝麻核桃软糕，其中大肠菌群不符合食品安全标准规定。
五、六合区辣大户火锅店自行消毒的碗（复用餐饮具），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全标准规定。
六、南京市马守春农贸生鲜超市店销售的线椒，其中克百威不符合食品安全标准规定。
七、南京市栖霞区姚雪丽水产经营部销售的黄鳝，其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
八、南京盒马网络科技有限公司第二十三分公司销售的标称芊荷（安徽）健康产业发展有限公司生产的红枣桂圆玫瑰茶，其中二氧化硫残留量不符合食品安全标准规定。
九、南京市秦淮区刘福兵水产店销售的鳝鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十、南京市建邺区大齐友善早点经营部销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全标准规定。
十一、江北新区地锅年代地锅鸡店自行消毒的啤酒杯（复用餐饮具），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全标准规定。
十二、南京市溧水区好德楼火锅店使用的牛蛙，其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
特此通告。
南京市市场监督管理局
2024年5月15日
地区：
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